Petit déjeuner gourmand sans sucres ajoutés

👩🏼‍🍳Recette petit déjeuner gourmand, sans sucre ajouté, riche en fibres.

Bowl cake banane, myrtilles & chocolat noir 🍌🫐🍫

Ingrédients pour 1 personne :

* 35 g de flocons d’avoine

* 1 œuf

* ½ petite banane bien mûre

* 2 c. à soupe de lait d’amande sans sucre ajouté ou de lait classique

* une petite poignée de myrtilles

* 1 carré de chocolat noir à 85 %

* cannelle ou vanille, facultatif

Préparation :

Écrase la moitié de la banane dans un bol. Ajoute l’œuf, les flocons d’avoine et le lait. Mélange jusqu’à obtenir une pâte homogène.

Cuisson :

Au micro-ondes : environ 2 min 30 à 3 min, selon la puissance.

Au four : environ 15 minutes à 180 °C dans un petit ramequin.

Laisse tiédir quelques instants puis démoule.

Ajoute les myrtilles et le carré de chocolat noir sur le dessus.

🍽️ Bon appétit 😋